坦々なべ

2005年2月10日
以前、坦々麺ならぬ坦々なべを作って、
とってもおいしかった。
だから、また作ろうと思った。
だけど、失敗した。

前回は坦々なべの素を使ったんだけれど、
それが売っていなかったので自作。

そしたら、甘くって、ラム臭くなった。
そう、前回は豚オンリーだったのに、
ラム肉も入れちゃったの。
安かったし、体にいいし。
そしたら・・・、ねー。

最近彼の中で、
私のおいしいごはん伝説が崩れてきたらしい。
リベンジしないとだめね。

生姜とにんにくとコチュジャンを油でいためて、
ひき肉入れて、・・・っていうのをしたんだけれど、
なんでだめだったんだろう。

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